Le point de départ d’innombrables plats

Tendres, juteux et savoureux, nos produits à base de bœuf braisé entièrement cuits offrent aux chefs la possibilité d’adapter ce mets à divers plats du menu. Notre procédé unique de cuisson lente Kettle Cooking crée de savoureux produits de viande d’une tendreté uniforme. Issu d’une recette éprouvée et d’ingrédients de la meilleure qualité, le bœuf braisé entièrement cuit de Cardinal procure la qualité et le goût d’une recette maison, tout en vous permettant de gagner du temps et d’économiser sur la main-d’œuvre.

Caractéristiques

Rôti de bœuf apprêté avec des assaisonnements spéciaux pour créer une sauce au jus unique

Cuisson lente dans les jus naturels de la viande

Peut être tranché mince ou épais selon l’utilisation qu’on en fait

Simplicité de préparation sans pareille : réchauffer et garder au chaud